今日のScienceでは塩や酢につける長期保存方法について学びながら実験、ピクルス作りに挑戦しました🥒
用意するものは簡単。塩、砂糖、酢、水、きゅうりを1cmに切りJarに入れていきましょう。
Can you put cucumber slices into your mason jar, please?
講師が子どもにゆっくりきゅうりを瓶に移すようにお願いします。
I will pour in water, vinegar, salt and sugar!
I want to try it! Me,too!
と子どもたちは手をあげて、ひとりずつ材料をmixさせることができました😊
材料をすべて入れたら次はバーナーに火をつけて沸騰させていきます。グツグツと煮立っていくのが遠くからでもわかりますね。
最後はしっかり蓋をして、冷やしてから冷蔵庫で保存します。みんなで力を合わせたピクルスは、来週には美味しく頂くことができそうです🌈
—Misa
