本日は先週に引き続き自分達のレストランを開く為の下準備でした。
まず近くの商店街を歩いて
どんなレストランがあるか
どの様な料理が提供されているか
店員さんがどの様な動きをしているか
どの様なサービスがあるのか
を見てきました。
reservation sheet(予約票)に皆興味津々でした。
校舎に帰って来てからは先週から作り始めたメニューを完成させ、提供する料理の準備もしました。
先週のメインディッシュに追加で飲み物とデザートのメニューを作りました。
皆で思い付くデザートと飲み物をシェアし
書き込みました
先週決めたメインディッシュの写真をつけて本格的なメニューに仕上げました!
メニューが完成した後は、提供する料理の準備をしました。
提供する料理には…
trickがついており、くじ引きの様な感じになっています。
Good luck(当たり), Bad luck(ハズレ)の内容があります。
来週、再来週は本日完成したメニューと料理を使ってレストランのロールプレイを行う予定です。
trickもあるのでゲーム感覚で楽しみましょう!